Pengaruh Kinerja Bisnis, Orientasi Pasar, dan Inovasi Produk terhadap Keunggulan Bersaing UMKM Es Teh di Kabupaten Kudus

Riyan Andni; Eki Candra; Ibnu Muttaqin; Johan Afandi; Sufiana Noor

doi:10.32678/tsarwah.v11i2.13068

Authors

Riyan Andni Universitas Agama Islam Negeri Kudus
Eki Candra Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Institut Agama Islam Diniyyah Pekanbaru
Ibnu Muttaqin Institut Agama Islam Negeri Kudus
Johan Afandi Institut Agama Islam Negeri Kudus
Sufiana Noor Institut Agama Islam Negeri Kudus

DOI:

https://doi.org/10.32678/tsarwah.v11i2.13068

Keywords:

Kinerja Bisnis; , Orientasi Pasar; , Inovasi Produk; , Keunggulan Bersaing

Abstract

Fenemona Usaha Mikro Es Teh Jumbo di Indonesia merambah pesat di Kudus dengan persaingan yang sangat ketat sehingga terjadi muncul dan hilangnya pengusaha es teh secara cepat. Tujuan dan kegunaan dalam penelitian ini untuk menganalisis pengaruh kinerja bisnis, orientasi pasar, serta inovasi produk terhadap keunggulan bersaing pada umkm es teh di Kabupaten Kudus. Metode kuantitatif digunakan dalam penelitian ini melalui uji statistik regresi linear berganda. Populasi yang digunakan yaitu seluruh usaha es teh di Kudus dengan pemilihan simple random sampling untuk mendapatkan responden. Pengumpulan data primer dilakukan dengan menyebar kuesioner kepada responden, dikombinasikan dengan data sekunder dari BPS. Berdasarkan data yang diperoleh, hasil penelitian menemukan bahwa kinerja bisnis, orientasi pasar, serta inovasi produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap keunggulan bersaing pada UMKM es teh di Kabupaten Kudus. Disarankan kepada para pelaku UMKM es teh di Kabupaten Kudus untuk meningkatkan kinerja bisnis, memperbarui orientasi pasar, dan terus melakukan inovasi produk agar tetap dapat bertahan pada bisnis es teh yang penuh persaingan.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Almira Amelia and JE Sutanto (2018) ‘Pengaruh Inovasi Produk Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Maison Nob’, PERFORMA: Jurnal Manajemen dan Start-Up Bisnis, 3(2), pp. 250–259.

Alwi, T. and Handayani, E. (2018) ‘Keunggulan Bersaing Ukm Yang Dipengaruhi Oleh Orientasi Pasar Dan Inovasi Produk’, Jurnal Pengembangan Wiraswasta, 20(3), p. 193. Available at: https://doi.org/10.33370/jpw.v20i3.256.

Arbawa, D.L. and Wardoyo, P. (2018) ‘Keunggulan Bersaing : Berpengaruh Terhadap Kinerja Pemasaran (Studi Pada Umkm Makanan Dan Minuman Di Kabupaten Kendal)’, Jurnal Riset Ekonomi dan Bisnis, 11(1), p. 56. Available at: https://doi.org/10.26623/jreb.v11i1.1077.

Barney, J. (1991). Firm resources and sustained competitive advantage. Journal of Management, *17*(1), 99–120. https://doi.org/10.1177/014920639101700108

Borgia, D. and Newman, A. (2012) ‘The influence of managerial factors on the capital structure of small and medium‐sized enterprises in emerging economies’, Journal of Chinese Entrepreneurship, 4(3), pp. 180–205. Available at: https://doi.org/10.1108/17561391211262148.

Brahmanthara, K.A. and Yasa, N.N.K. (2018) ‘Peran Keunggulan Bersaing Memediasi Inovasi Produk Terhadap Kinerja Pemasaran’, Juima: Jurnal Ilmu Manajemen, Vol 8 No 1(1), pp. 50–67. Available at: https://doi.org/https://doi.org/https://doi.org/10.36733/juima.v8i1.39.

Budiman, N.A. and Delima, Z.M. (2017) ‘PENGARUH INTELLECTUAL CAPITAL TERHADAP KINERJA UMKM (Studi Kasus pada UMKM di Kabupaten Kudus) Zuliyati 1’, Universitas Budi Luhur, 6(2), pp. 181–200. Available at: https://doi.org/https://dx.doi.org/10.36080/jak.v6i2.417.

Cahyani, A.A., Mallongi, S. and Mahmud, A. (2021) ‘Pengaruh Orientasi Kewirausahaan, Inovasi Produk, Keunggulan Bersaing, Terhadap Kinerja Pemasaran Usaha Nasi Kuning di Kota Makassar’, PARADOKS : Jurnal Ilmu Ekonomi, 4(1), pp. 219–232. Available at: https://doi.org/10.33096/paradoks.v4i1.768.

Chen, Y.-S., Lin, M.-J.J. and Chang, C.-H. (2009) ‘The positive effects of relationship learning and absorptive capacity on innovation performance and competitive advantage in industrial markets’, Industrial Marketing Management, 38(2), pp. 152–158. Available at: https://doi.org/10.1016/j.indmarman.2008.12.003.

Dalimunthe, M.B. (2018) ‘Keunggulan Bersaing Melalui Orientasi Pasar dan Inovasi Produk’, (May 2017). Available at: https://doi.org/10.31289/jkbm.v3i2.357.

Dröge, C., Vickery, S. and Markland, R.E. (1994) ‘Sources and Outcomes of Competitive Advantage: An Exploratory Study in the Furniture Industry’, Decision Sciences, 25(5–6), pp. 669–689. Available at: https://doi.org/10.1111/j.1540-5915.1994.tb01865.x.

Ernawati, E. et al. (2022) ‘Pengembangan Keunggulan Kompetitif Umkm Melalui Strategi Orientasi Pasar Dan Inovasi Produk’, Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan, 5(2), pp. 144–153. Available at: https://doi.org/10.36441/kewirausahaan.v5i2.1338.

Fadila, F. and Yuniarti, Y. (2021) ‘Pengaruh Kinerja Usaha Terhadap Keunggulan Bersaing Pada UKM Spoccat Sepatu Cibaduyut Kota Bandung’, Fadila Feni, Yuniarti Yuyun, 3(1), pp. 1–19. Available at: https://doi.org/10.23969.

Gao, Y. (Lisa), Mattila, A.S. and Lee, S. (2016) ‘A meta-analysis of behavioral intentions for environment-friendly initiatives in hospitality research’, International Journal of Hospitality Management, 54, pp. 107–115. Available at: https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2016.01.010.

Ghozali, I. (2018). Aplikasi analisis multivariate dengan program IBM SPSS 25 (Edisi 9). Badan Penerbit Universitas Diponegoro.

Hanifah (2011) Pengaruh Orientasi Kewirausahaan, Budaya Organisasi dan Strategi Bisnis terhadap Kinerja Perusahaan, Proseding Seminar Nasional Call for Paper.

Hartato, F. and Handoyo, S.E. (2021) ‘Pengaruh Orientasi Kewirausahaan, Orientasi Pasar, Dan Strategi Bisnis Terhadap Kinerja Bisnis Kuliner’, Jurnal Manajerial Dan Kewirausahaan, 3(4), p. 980. Available at: https://doi.org/10.24912/jmk.v3i4.13471.

Haryanto, J.O. and Polluan, J. (2009) ‘Inovasi Produk Dan Ekspektasiinovasi Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen’, Journal of Management and Business, 8(2), pp. 138–152. Available at: https://doi.org/10.24123/jmb.v8i2.141.

Haryono, T. and Marniyati, S. (2018) ‘Pengaruh Market Orientation, Inovasi Produk, Dan Kualitas Produk Terhadap Kinerja Bisnis Dalam Menciptakan Keunggulan Bersaing’, Jurnal Bisnis dan Manajemen, 17(2), p. 51. Available at: https://doi.org/10.20961/jbm.v17i2.17174.

Iha Haryani, H. (2015) ‘Orientasi Pasar, Orientasi Kewirausahaan, Kapabilitas Pemasaran dan Kinerja Pemasaran’, Jurnal Aplikasi Manajemen (JAM), 13(4), pp. 654–660. Available at: https://jurnaljam.ub.ac.id/index.php/jam/article/view/815.

Ii-, B.A.B. and Pustaka-, K. (2017) ‘Bab ii- kajian pustaka- 2.1.’, pp. 1–16.

Irawati F, E , Akbar M, N. (2023) ‘Repurchase Intention Pada Keputusan Pembelian Teh Kota Kudus’, Jurnal Bisnis Digital dan Sistem Informasi, 4(1), pp. 38–45.

Ketut, N. et al. (2018) ‘KEUNGGULAN KOMPETITIF DAN KINERJA BISNIS Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana , Bali , Indonesia ABSTRAK PENDAHULUAN Persaingan dunia bisnis di era globalisasi ini semakin tinggi , salah satunya dipicu oleh perkembangan teknologi yang pesat . P’, 7(3), pp. 1481–1509. Available at: https://doi.org/10.30736/je.v21i2.510.

Kusumawati, D. (2024) ‘Analisis Keputusan Pembelian Melalui Minat Beli pada Produk Es Teh Cup Jumbo Pendahuluan Semakin sulit perekonomian dan semakin tinggi harga-harga kebutuhan hidup’, 13(1), pp. 22–37.

Lemeshow, S., Hosmer, D. W., Klar, J., & Lwanga, S. K. (1997). Adequacy of sample size in health studies. John Wiley & Sons.

Luczak, C., Mohan-Neill, S., & Hills, G. (2014) ‘A quantitative study of business owners and perceived network benefits: Collectivist vs. individualist based cultures.’, Academy of Entrepreneurship Journal, 20(2), pp. 1–18. Available at: https://www.researchgate.net/publication/287304199_A_quantitative_study_of_business_owners_and_perceived_network_benefits_Collectivist_vs_individualist_based_cultures.

Luis Méndez, J., Oubiña, J. and Rubio, N. (2011) ‘The relative importance of brand‐packaging, price and taste in affecting brand preferences’, British Food Journal, 113(10), pp. 1229–1251. Available at: https://doi.org/10.1108/00070701111177665.

Masnun, S., Makhdalena, M. and Syabrus, H. (2024) ‘Pengaruh Kualitas Produk terhadap Kepuasan Konsumen’, JIIP - Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan, 7(4), pp. 3736–3740. Available at: https://doi.org/10.54371/jiip.v7i4.4280.

Niken Vanessa (2015) ‘Definisi Orientasi Pasar’, Jaws PDF Creator, (Orientasi Pemasaran), pp. 9–30.

Oktavia, D.P., Istiadi, A. and Faiza, M.A. (2024) ‘Kesadaran Pelaku Usaha Mikro Terkait Kewajiban Sertifikasi Halal pada Fenomena Minuman Es Teh Kekinian di Kabupaten Kudus’, SYARIAH: E-Proceeding of Islamic Law, 2(2), pp. 243–252. Available at: https://ejournal.unida.gontor.ac.id/index.php/SYARIAH/article/view/12196.

Porter, M.E. (1980) Competitive Strategy: Techniques for Analyzing Industries and Competitors. New York: Free Press.

Purnomo, R. and Lestari, S. (2010) ‘Pengaruh Kepribadian, Self-Efficacy, Dan Locus of Control Terhadap Persepsi Kinerja Usaha Skala Kecil Dan Menengah’, Jurnal Bisnis dan Ekonomi (JBE), 17(2), pp. 144–160. Available at: https://www.unisbank.ac.id/ojs/index.php/fe3/article/view/333.

Putri, S.M., Desmiyawati and Hariadi (2020) ‘Pengaruh Keunggulan Bersaing dan Kompetensi KewirausahaanTerhadap Kinerja Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM)(Studi Empiris pada UMKM di Kabupaten Rokan Hilir)’, Journal of Public and Business Accounting, 1(2), pp. 43–53. Available at: https://doi.org/10.31328/jopba.v1i2.119.

Rahadhini, M.D. and Lamidi, L. (2020) ‘Pengaruh Orientasi Pasar Terhadap Kinerja Pemasaran UMKM Melalui Keunggulan Bersaing di Kota Solo’, J-MKLI (Jurnal Manajemen dan Kearifan Lokal Indonesia), 4(2), p. 81. Available at: https://doi.org/10.26805/jmkli.v4i2.109.

Al rasyid, H. and Tri Indah, A. (2015) ‘Pengaruh Inovasi Produk dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Sepeda Motor Yamaha di Kota Tangerang Selatan’, Perspektif, 16(1), pp. 39–49. Available at: https://doi.org/2550-1178.

Satyagraha, H. (1994) ‘Keunggulan Bersaing dan Aliansi Strategis: Redefinisi SWOT’, Jurnal Usahawan, XXIII(4).

Setiawan, H. (2012) ‘Pngaruh Orientasi Pasar, Orientasi Teknologi dan Inovasi Produk Terhadap Keunggulan Bersaing Usaha Songket Skala Kecil di Kota Palembang’, Jurnal Orasi Bisnis, 8(2), pp. 12–19. Available at: https://jurnal.polsri.ac.id.

Setyawati, H.A. (2013) ‘PENGARUH ORIENTASI KEWIRAUSAHAAN DAN ORIENTASI PASAR TERHADAP KINERJA PERUSAHAAN MELALUI KEUNGGULAN BERSAING DAN PERSEPSI KETIDAKPASTIAN LINGKUNGAN SEBAGAI PREDIKSI VARIABEL MODERASI (Survey pada UMKM Perdagangan di Kabupaten Kebumen)’, Fokus Bisnis : Media Pengkajian Manajemen dan Akuntansi, 12(2). Available at: https://doi.org/10.32639/fokusbisnis.v12i2.3.

Smutny, P., Prochazka, J. and Vaculik, M. (2016) ‘The Relationship between Managerial Skills and Managerial Effectiveness in a Managerial Simulation Game’, Innovar, 26(62), pp. 11–22. Available at: https://doi.org/10.15446/innovar.v26n62.59385.

Sugiyono (2016) Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Sukarmen, P., Sularso, A. and Wulandari, D. (2013) ‘Analisis Pengaruh Inovasi Produk Terhadap Kepuasan Konsumen Dengan Keunggulan Bersaing Sebagai Variabel Intervening Pada Produk Gula Pasir Sebelas Pabrik Gula Semboro Ptp Nusantara XI (Persero)’, XII(1), pp. 64–79.

Utama, L., Widjaja, O.H. and Lego, Y. (2020) ‘PENGARUH ORIENTASI KEWIRAUSAHAAN TERHADAP KEUNGGULAN KOMPETITIF PADA UKM INDUSTRI KREATIF DENGAN KAPASITAS INOVATIF SEBAGAI FAKTOR MEDIASI DALAM MASA PANDEMIK COVID-19’, Jurnal Bina Manajemen, 9(1), pp. 30–43. Available at: https://doi.org/10.52859/jbm.v9i1.113.

Wibowo, A. (2008) ‘The Impact of Organizational Culture and Internal Corporate Governance on Organizational Performance in Indonesian Companies’, (May), p. 299.

Ye, L. et al. (2015) ‘Hydrological Mann-Kendal Multivariate Trends Analysis in the Upper Yangtze River Basin’, Journal of Geoscience and Environment Protection, 03(10), pp. 34–39. Available at: https://doi.org/10.4236/gep.2015.310006.

Zuliasanti, K., Rusdarti, R. and Sakitri, W. (2020) ‘Pengaruh Orientasi Pasar, Orientasi Kewirausahaan Dan Inovasi Produk Terhadap Kinerja Pemasaran Ukm’, Business and Accounting Education Journal, 1(1), pp. 73–83. Available at: https://doi.org/10.15294/baej.v1i1.38937.

Anggai, Mulya Anraini, Tineke Wolok, and Idris Niode Yanto. 2021. “Membangun Keunggulan Bersaing Produk Melalui Pasar Dan Inovasi Produk(Studi Empiris Pada Industri Pengolahan Makanan Jadi Kecil Dan Menengah Di Kotamobagu).” Jurnal Ilmiah Manajemen Dan Bisnis 3 (3): 147–57.

Daryanto. 2011. Media Pembelajaran. Bandung: Sarana Tutorial Nurani Sejahtera.

Doughter, D., and C. Hardy. 1996. “Sustained Product Innovation In Large, Mature Organizations: Overcoming Innovation-To-Organization Problems.” Academy of Management Journal 39 (5): 1120–53. https://doi.org/10.2307/256994.

Grinstein, Amir. 2008. “The Relationships between Market Orientation and Alternative Strategic Orientations.” European Journal of Marketing 42 (1/2): 115–34. https://doi.org/10.1108/03090560810840934.

Lai, Aurel, and Oey Hannes Widjaja. 2023. “Pengaruh Pengetahuan Kewirausahaan, Kreativitas, Dan Inovasi Terhadap Keberhasilan UMKM Kedai Kopi.” Jurnal Manajerial Dan Kewirausahaan 5 (3): 576–84. https://doi.org/10.24912/jmk.v5i3.25336.

Lamb, Charles W., Joseph F. Hair, and Carl Mcdaniel. 2001. Pemasaran. Pertama. Jakarta: Salemba Empat.

Mamengko, Dhea Gabriella, Hendra N. Tawas, and Michael Ch. Raintug. 2023. “Pengaruh Orientasi Pasar Dan Inovasi Produk Terhadap Kinerja Pemasaran Dengan Keunggulan Bersaing Sebagai Variabel Intervening (Studi Kasus Pada Usaha Mikro Kecil Dan Menengah Di Kecamatan Kawangkoan).” Jurnal EMBA : Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi 11 (1): 486–99. https://doi.org/10.35794/emba.v11i1.45937.

Narver, John C., and Stanley F. Slater. 1990. “The Effect of a Market Orientation on Business Profitability.” Journal of Marketing 54 (4): 20. https://doi.org/10.2307/1251757.

Neely, Andy, Mike Gregory, and Ken Platts. 1995. “Performance Measurement System Design.” International Journal of Operations & Production Management 15 (4): 80–116. https://doi.org/10.1108/01443579510083622.

Safitri, Christini Nur, and Sarwo Edy Handoyo. 2024. “Determinan Kinerja Bisnis UMKM.” Jurnal Manajerial Dan Kewirausahaan 6 (1): 21–28. https://doi.org/10.24912/jmk.v6i1.28561.

Sari, Fipit Alam Pratama Widian, and Naili Farida. 2020. “Pengaruh Orientasi Pasar Dan Orientasi Kewirausahaan Terhadap Kinerja Pemasaran Melalui Inovasi Produk Sebagai Variabel Intervening (Studi Pada Umkm Kuningan Juwana Kabupaten Pati).” Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis 9 (3): 345–52. https://doi.org/10.14710/jiab.2020.28117.

Setiawan, H. 2012. “Pngaruh Orientasi Pasar, Orientasi Teknologi Dan Inovasi Produk Terhadap Keunggulan Bersaing Usaha Songket Skala Kecil Di Kota Palembang.” Jurnal Orasi Bisnis 8 (2): 12–19. https://jurnal.polsri.ac.id.

Sukarmen, Putu, Andi Sularso, and Deasy Wulandari. 2013. “Analisis Pengaruh Inovasi Produk Terhadap Kepuasan Konsumen Dengan Keunggulan Bersaing Sebagai Variabel Intervening Pada Produk Gula Pasir Sebelas Pabrik Gula Semboro Ptp Nusantara XI (Persero)” XII (1): 64–79.

Uncles, Mark. 2000. “Market Orientation.” Australian Journal of Management 25 (2): i–ix. https://doi.org/10.1177/031289620002500201.

Utaminingsih, Adijati. 2016. “Pengaruh Orientasi Pasar, Inovasi, Dan Kreativitas Strategi Pemasaran Terhadap Kinerja Pemasaran Pada UKM Kerajinan Rotan Di Desa Teluk Wetan, Welahan, Jepara.” Media Ekonomi Dan Manaje 31 (2): 77–87.